Amanita rubescens Pers.
Clasificación
Reino Fungi, División Basidiomycota, Subfilum Agaricomycotina, Clase Agaricomycetes, Subclase Agaricomycetidae, Orden Agaricales, Familia Amanitaceae, Género Amanita
Nombres vernáculos
Inglés: Warty cup. Francés: Amanite rougissante, Oronge vineuse. Italiano: Tignosa vinata. Alemán: Perlpilz, Rötender Wulstling. Euskera: Ardotsu. Catalán: Cua de cavall.
Nomenclatura
- Publicación original
- Amanita rubescens Pers.. Tent. disp. meth. Fung.: 71 (1797)
Descripción de Amanita rubescens
Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos (setas o basidiomas), que primero son globosos y luego convexo y plano, de 5 - 15 cm de diámetro, con cutícula separable, lisa y brillante, de color rojizo vinoso, y con tonalidades claras, casi blanquecinas. En su superficie tiene numerosos restos del velo a modo de escamas algodonosas y de color blanco rosáceo o amarillo sucio y con reflejos dorados. Su carne es consistente y frágil, y el margen es delgado, incurvado a plano y no estriado. Las láminas, blancas, son apretadas, libres, numerosas, y entre ellas existen lamélulas. En ellas hay basidios donde se forman, en cada uno, 4 esporas ovoideas, anchas, hialinas lisas, carentes de ornamentación; miden 8 - 11 x 6 - 8 micras, y forman una esporada blanca. El pie es cilíndrico, de 10 a 15 cm, con la base más gruesa que se hace claviforme, algo radicante, de color blanco a rosa - rojizo o vinoso claro; tiene la base provista de una volva ovoide, flocosa, del mismo color rosa pero algo más acentuado y que frecuentemente es atacada por numerosas larvas; tiene un anillo amplio, membranoso, blanco, y con el borde festoneado.Fotografías de Amanita rubescens
En la galería de fotografías dispones de 13 fotografías de Amanita rubescens
Hábitat y ecología de Amanita rubescens
Vive principalmente en bosques de coníferas pero también en robledales, hayedos, etc.Distribución de Amanita rubescens
Mapa de distribución de Amanita rubescens
Citas totales: 28. Citas en el mapa: 28
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Lista de localidades
Barcelona (B)
- Lugar: , Sant Celoni, Valle de Sta. Fe
Coordenadas: 41.77, 2.46 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 30/06/1981
Altitud: 1121 m
Comentarios: in Rocabruna,A. & Tabarés,M. (1989). Butll.Soc.Catalana Micol. 12:45. Growing on bajo Fagus sylvatica
A Coruña (C)
- Lugar: , Pontedeume, Caaveiro
Coordenadas: 43.41, -8.06 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 05/06/1994
Altitud: 183 m
Proporcionado por: M. Castro & L.Freire
Comentarios: in Castro,M.L (1997). Cuad.Trab.Fl.Mycol.Iber 12:86. Growing on bosque de Quercus robur
Girona (Ge)
- Lugar: , Sagàs
Coordenadas: 42.05, 1.96 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 06/11/1993
Altitud: 686 m
Comentarios: in Rocabruna,A., Tabarés,M., Ballarà,J. & Vila,J. (1994). Butll.Soc.Catalana Micol. 16-17: 78. Growing on bajo Abies alba
León (Le)
- Lugar: , Puerto de Panderrueda
Coordenadas: 43.06, -5.09 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/01/1970
Altitud: 1467 m
Comentarios: in Sánchez Rguez., J.A., Andrés Rguez., J., García Prieto,O., Terrón Alfonso,A., Llamas Frade,B., Arrojo Martín,E. & Pérez Jarauta,T. (1991). Acta Bot.Malacitana 16(1): 127 - Lugar: , Burón
Coordenadas: 42.97, -5.08 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/01/1970
Altitud: 1248 m
Comentarios: in Sánchez Rguez., J.A., Andrés Rguez., J., García Prieto,O., Terrón Alfonso,A., Llamas Frade,B., Arrojo Martín,E. & Pérez Jarauta,T. (1991). Acta Bot.Malacitana 16(1): 127 - Lugar: , Puebla de Lillo
Coordenadas: 43.06, -5.33 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/01/1970
Altitud: 1522 m
Comentarios: in Sánchez Rguez., J.A., Andrés Rguez., J., García Prieto,O., Terrón Alfonso,A., Llamas Frade,B., Arrojo Martín,E. & Pérez Jarauta,T. (1991). Acta Bot.Malacitana 16(1): 127 - Lugar: , Llombera
Coordenadas: 42.78, -5.69 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/01/1970
Altitud: 1138 m
Comentarios: in Sánchez Rguez., J.A., Andrés Rguez., J., García Prieto,O., Terrón Alfonso,A., Llamas Frade,B., Arrojo Martín,E. & Pérez Jarauta,T. (1991). Acta Bot.Malacitana 16(1): 127 - Lugar: , Ocero
Coordenadas: 42.7, -6.68 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/01/1970
Altitud: 823 m
Comentarios: in Sánchez Rguez., J.A., Andrés Rguez., J., García Prieto,O., Terrón Alfonso,A., Llamas Frade,B., Arrojo Martín,E. & Pérez Jarauta,T. (1991). Acta Bot.Malacitana 16(1): 127 - Lugar: , Rioscuro
Coordenadas: 42.61, -6.68 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/01/1970
Altitud: 516 m
Comentarios: in Sánchez Rguez., J.A., Andrés Rguez., J., García Prieto,O., Terrón Alfonso,A., Llamas Frade,B., Arrojo Martín,E. & Pérez Jarauta,T. (1991). Acta Bot.Malacitana 16(1): 127 - Lugar: , Corporales
Coordenadas: 42.16, -6.58 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/01/1970
Altitud: 1234 m
Comentarios: in Sánchez Rguez., J.A., Andrés Rguez., J., García Prieto,O., Terrón Alfonso,A., Llamas Frade,B., Arrojo Martín,E. & Pérez Jarauta,T. (1991). Acta Bot.Malacitana 16(1): 127 - Lugar: , Truchillas
Coordenadas: 42.16, -6.58 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/01/1970
Altitud: 1234 m
Comentarios: in Sánchez Rguez., J.A., Andrés Rguez., J., García Prieto,O., Terrón Alfonso,A., Llamas Frade,B., Arrojo Martín,E. & Pérez Jarauta,T. (1991). Acta Bot.Malacitana 16(1): 127 - Lugar: , Candín
Coordenadas: 42.79, -6.8 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/01/1970
Altitud: 1163 m
Comentarios: in Sánchez Rguez., J.A., Andrés Rguez., J., García Prieto,O., Terrón Alfonso,A., Llamas Frade,B., Arrojo Martín,E. & Pérez Jarauta,T. (1991). Acta Bot.Malacitana 16(1): 127 - Lugar: , Cabañas de la Dormilla
Coordenadas: 42.61, -6.68 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/01/1970
Altitud: 516 m
Comentarios: in Sánchez Rguez., J.A., Andrés Rguez., J., García Prieto,O., Terrón Alfonso,A., Llamas Frade,B., Arrojo Martín,E. & Pérez Jarauta,T. (1991). Acta Bot.Malacitana 16(1): 127 - Lugar: , Ocero
Coordenadas: 42.61, -6.68 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 29/05/1988
Altitud: 516 m
Proporcionado por: G.M.L.
Comentarios: in Castro,M.L (1997). Cuad.Trab.Fl.Mycol.Iber 12:87. Growing on bosque de Castanea
Lugo (Lu)
- Lugar: Sete Muíños. Guitiriz., GUITIRIZ (CASCO URBANO)
Coordenadas: 43.18653, -7.89018 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 23/09/2016
Hábitat: Borde fluvial y planifolios
Altitud: 496 m
Proporcionado por: Humberto Vidal Fariña
Fotografía asociada: - Lugar: , Begonte, crtra. Baamonde-Villalba
Coordenadas: 43.18, -7.76 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 28/06/1986
Altitud: 424 m
Proporcionado por: M.P.Froiz
Comentarios: in Castro Cerceda,M.L. (1996). Anales Jard. Bot. Madrid 54(1): 64. Growing on bosque de Betula alba
Asturias (O)
- Lugar: Alto del Fitu, DUYOS
Coordenadas: 43.4408, -5.19448 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 21/05/2017
Hábitat: Bajo pinos.
Proporcionado por: Humberto Vidal
Fotografía asociada: - Lugar: , Valgrande-Pajares
Coordenadas: 42.96, -5.82 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 03/08/1989
Altitud: 1661 m
Proporcionado por: G.M.L.
Comentarios: in Castro,M.L (1997). Cuad.Trab.Fl.Mycol.Iber 12:85. Growing on bosque de Fagus sylvatica
Ourense (Or)
- Lugar: , Cerdedelo, Laza, Aguas Buenas
Coordenadas: 42.06, -7.48 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 15/11/1988
Altitud: 460 m
Proporcionado por: J.Castañeda
Comentarios: in Castro Cerceda,M.L. (1996). Anales Jard. Bot. Madrid 54(1): 64. Growing on bosque de Pinus pinaster - Lugar: , A Gudiña
Coordenadas: 42.06, -7.14 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 21/11/1988
Altitud: 958 m
Proporcionado por: A.Pousada
Comentarios: in Castro Cerceda,M.L. (1996). Anales Jard. Bot. Madrid 54(1): 64. Growing on bosque de Pinus pinaster
Pontevedra (Po)
- Lugar: Pena do Franquiño, PORRIÑO, O
Coordenadas: 42.19511, -8.58555 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 07/11/2015
Hábitat: Pinar
Altitud: 333 m
Proporcionado por: Humberto Vidal Fariña
Fotografía asociada: - Lugar: , Lalín, Donramiro
Coordenadas: 42.66, -8.12 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 19/12/1987
Altitud: 541 m
Proporcionado por: M.P.Froiz
Comentarios: in Castro,M.L (1997). Cuad.Trab.Fl.Mycol.Iber 12:88. Growing on bosque de Betula alba - Lugar: , Sta María de Oia, Mougás
Coordenadas: 42, -8.88 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 13/12/1992
Altitud: 192 m
Proporcionado por: M.López-Prada & J.Martinez
Comentarios: in Castro Cerceda,M.L. (1996). Anales Jard. Bot. Madrid 54(1): 64. Growing on bosque de Eucalyptus
Soria (So)
- Lugar: , Vinuesa, Castillo
Coordenadas: 41.99, -2.76 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 02/08/1990
Altitud: 1719 m
Proporcionado por: M.F.Toirán & F.Martínez
Comentarios: in Castro,M.L (1997). Cuad.Trab.Fl.Mycol.Iber 12:89. Growing on bosque de Pinus sylvestris y P. uncinata - Lugar: , Vinuesa, Quintaruejo
Coordenadas: 41.97, -2.79 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 04/04/1990
Altitud: 1206 m
Proporcionado por: M.F.Toirán & F.Martínez
Comentarios: in Castro,M.L (1997). Cuad.Trab.Fl.Mycol.Iber 12:89. Growing on bosque de Pinus sylvestris - Lugar: , Covaleda
Coordenadas: 41.96, -2.89 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 31/05/1991
Altitud: 1418 m
Proporcionado por: F.Martínez & J.A.Gónzalez
Comentarios: in Castro,M.L (1997). Cuad.Trab.Fl.Mycol.Iber 12:89. Growing on bosque de Fagus sylvatica - Lugar: , Duruelo
Coordenadas: 41.98, -2.95 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 12/07/1991
Altitud: 1317 m
Proporcionado por: F.Martínez & M.F.Toirán
Comentarios: in Castro,M.L (1997). Cuad.Trab.Fl.Mycol.Iber 12:89. Growing on bosque de Pinus sylvestris, con Quercus pyrenaica - Lugar: , Covaleda, Dehesa
Coordenadas: 41.92, -2.93 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 11/09/1990
Altitud: 1244 m
Proporcionado por: M.F.Toirán & F.Martínez
Comentarios: in Castro,M.L (1997). Cuad.Trab.Fl.Mycol.Iber 12:89. Growing on bosque de Pinus sylvestris
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.
Provincias en las que aparece:
Sg, Gu, H, Na, B, C, Ge, Le, Lu, O, Or, Po, So
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Provincias en las que aparece:
Sg, Gu, H, Na, B, C, Ge, Le, Lu, O, Or, Po, So
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Especies similares
Debido a su parecido con Amanita pantherina, muy tóxica, es necesario una identificación absolutamente segura para su ingesta. Se diferencia de ella porque la carne de A. rubescens cambia a una colación rosada mientras que la de A. pantherina no, que además tiene el borde del sombrero estríado.Propiedades nutricionales
Es muy buen comestible, pero ha de hacerse bien cocinada y con precaución por sus componentes tóxicos volátiles. Tiene más contenido en hemolisinas que A. phalloides, especie mortal, pero se destruyen a más de 65º, por lo que debe realizar una cocción adecuada para su eliminación.Beneficio nutricional
Amanita rubescens tiene un beneficio nutricional de 0 de 5.
Glosario de términos
- Basidio
- En los hongos basidiomycetes, es el esporangio que produce basidiosporas por meiosis.
- Basidioma
- Cuerpo fructífero de los basidiomicetes y que contiene sus basidios o esporangios.
- Claviforme
- Con forma de clavo o porra, que se ensancha gradualmente hacia el ápice, que es redondeado.
- Eroso
- Órgano laminar que tiene los bordes con dientes desiguales, sinuosos o roídos.
- Escama
- Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
- Espora
- Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
- Esporada
- Conjunto de esporas de un hongo que se desprenden del esporóforo. En las agaricáceas es importante conocer el color de la esporada, de la cual se deduce el de la espora, ya que es necesario muchas veces para la determinación de familias y géneros. La esporada se obtiene colocando el píleo o sombrero sobre un papel blanco o negro, con objeto de darle contraste, con las láminas hacia abajo; al cabo de unas horas, generlamente una noche, la esporada aparece ya sobre el papel. Si en lugar de papel se hace sobre un portaobjetos es más cómodo observarlas al miscroscopio.
- Flocoso
- Provisto de pelos abundantes aglomerados formando copos.
- Globoso
- De forma más o menos esférica.
- Hialino
- Transparente, cristalino.
- Incurvo
- Curvado hacia adentro o lo alto.
- Larva
- Animal en estado de desarrollo, cuando ha abandonado las cubiertas del huevo y es capaz de nutrirse por sí mismo, pero aún no ha adquirido la forma y la organización propia de los adultos de su especie.
- Lobo
- División poco profunda y más o menos redondeada de un órgano laminar. Suele usarse más comúnmente lóbulo.
- Margen
- Borde de una hoja u órgano laminar.
- Membranoso
- Que tiene membranas.
- Ovoide
- Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
- Pie
- En los moluscos órgano ventral encargado del desplazamiento, y en los bivalvos además segrega el biso y excava.
- Radicante
- Que produce raíces o es capaz de producirlas. Tallo rastrero que echa raíces en los nudos que están en contacto con el suelo y arraiga en él.
- Reflejo
- Órgano vuelto hacia la base del tallo en que se insertan.
- Seta
- Pelo tieso y no muy corto. En algunas gramíneas porción apical de la arista. Nombre popular del cuerpo fructífero de algunos basidiomicetes.
- Velo parcial
- En hongos basidiomicetes, es una membrana hifal que cubre las láminas de ciertos basidiomas jóvenes.
- Velo universal
- En hongos basidiomicetes, es una membrana hifal delgada que cubre a algunos basidiomas jóvenes.
- Volva
- Velo universal, particularmente desarrollado en algunos géneros como Amanita o Volvariella, cuyos restos pueden verse, en ocasiones, en la base del pie o sobre la superficie del sombrero.
Bibliografía
- Guía de campo de los hongos de España y Europa. Marcel Bon
- Guía de los hongos de la Península Ibérica, Europa y N. de África. R. Courteuisse
- Guía de hongos de la Península Ibérica. J.L. Moreno, G y Manjón
- Hongos de España y Europa. Manual de identificación.. E. Gerhardt
- El Reino De Los Hongos. Micología Básica.. Teófilo Herrera
Categorías
#hongos#comestible#basidiomycetes#setas-agaricales-amanita
Citar como
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Amanita rubescens. En asturnatura.com [en línea] Num. 95, 02/10/2006 [consultado el 15/5/2023]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068
Especie añadida el 09-10-2006
Descripción creada el 02-10-2006
Última modificación el 02-10-2006