Brassica oleracea var. sylvestris L.

Descripción de Brassica oleracea var. sylvestris

Brassica oleracea var. sylvestris © Ignacio Fernández Villar

Planta perenne, vivaz, totalmente glabra. Raíz de tipo axonomorfa y tallo erecto de hasta 2 o 3 m, pero generalmente entre 1 y 2, ramificado y con la base casi leñosa y cubierta de cicatrices foliares.

Las hojas basales miden hasta 40 cm de longitud y de color verde oscuro o glauco, pinnatisectas, con un largo peciolo y 1 o 2 pares de segmentos o lóbulos laterales y uno terminal de mayor tamaño, entero o lobado, carnosas, con los nervios marcados especialmente en el envés y cubiertos de ceras. Las hojas superiores son sésiles y enteras, de forma oval u oblongo lanceolada.

Las flores se presentan en racimos de 15 a 20 flores; éstas tienen un pedicelo de 1 o 2 cm de longitud, 4 sépalos erectos y 4 pétalos amarillos de hasta 2 cm de longitud, que protegen 6 estambres, 2 de ellos más bajos, y un pistilo alargado con un estigma redondeado.

Los frutos son silicuas de 50 - 80 x 4 mm de longitud, cada uno con 11 - 13 semillas redondeadas y oscuras en cada valva. Florece de mayo a agosto.

Hábitat y ecología de Brassica oleracea var. sylvestris

Vive silvestre en acantilados marinos en cualquier tipo de sustrato, aunque prefiere los calcáreos, desde 10 a 150 m. Es capaz de soportar cierta salinidad y suele vivir en ambientes nitrófilos originados por las deposiciones de las aves que viven en esos acantilados.

Comportamiento fitosociológico

• Alianza Brassicion oleraceae (clase Parietarietea, orden Parietarietalia) . . Son características Brassica oleracea subsp. oleracea, Brassica oleracea subsp. robertiana, Calendula algarviensis, Calendula incana, Raphanus maritimus subsp. maritimus, Raphanus raphanistrum, Reseda alba subsp. hookeri
  

Distribución de Brassica oleracea var. sylvestris

Desde Alemania a la costa cantábrica española, donde se encuentra desde el centro de Asturias a Guipúzcoa.

Protección y amenazas

Se encuentra protegida en el Catálogo Regional de Especies Amenazadas de la Flora del Principado de Asturias como especie vulnerable, siendo sus principales amenazas el desplazamiento que sufre ante plantas alóctonas, los cultivos, urbanizaciones, incendios y los vertidos de basuras.

Usos medicinales

Indicaciones

Las hojas tienen actividad cardiotónica y estomacal. Has sido usadas en el tratamiento del reumatismo y de la gota, como cataplasma en heridas engentadas (se elimina el nervio central y se plancha, aplicándose mientras está todavía caliente pero no durante mucho tiempo para evitar la formación de quemaduras y ampollas). Las semillas son antihelmínticas, diuréticas, laxantes y estomacales.

Beneficio terapéutico

Brassica oleracea var. sylvestris tiene un beneficio terapéutico de 0 de 5.

Propiedades nutricionales

Beneficio nutricional

Brassica oleracea var. sylvestris tiene un beneficio nutricional de 0 de 5.

Glosario de términos

Ala

Dilatación laminar de la superficie de cualquier órgano.

Axonomorfo

Dicho de una raíz, la que tiene el eje principal engrosado y los ejes secundarios poco desarrollados con respecto al principal.

Basal

Propio o relativo de la base.

Carnoso

Con tejidos engrosados.

Cimoso

Relativo a la cima

Ecio

Ver Ecidio.

Entero

Referido a los órganos laminares que tienen los bordes lisos, sin entrantes ni salientes.

Erecto

Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.

Estambre

Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.

Estigma

Porción apical del pistilo que retiene el polen.

Flor

Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.

Foliar

Con aspecto de hoja.

Fruto

Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.

Glabra

Desprovista de pelos.

Glauco

De color entre verde claro y azulado.

Hoja

Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.

Lanceolado

Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.

Lobado

Órgano dividido en porciones o lóbulos.

Nervio

Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar.

Oblongo

Órgano alargado, más largo que ancho.

Oval

Con forma de óvalo o elipse poco excéntrica.

Peciolo

Rabillo que une la lámina de una hoja con el tallo.

Pedicelo

Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.

Perenne

Vegetal que vive tres o más años. Hoja o follaje que se mantiene sobre ella durante más de dos años.

Pinna

Cada una de las porciones foliares de una hoja compuesta.

Pinnatisecto

Dicho de un órgano foliáceo de nervadura pinnada, que tiene el margen tan profundamente dividido que los segmentos resultantes alcanzan el nervio medio.

Pistilo

Órgano del gíneceo floral con forma de pequeña botella compuesto por un carpelo cerrado o varios soldados que consta generalmente de ovario, estilo y estigma.

Racimo

Inflorescencia que consta de un eje de crecimiento indefinido a cuyos lados van brotando flores dispuestas sobre pedicelos.

Ramificado

Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.

Segmento

Cada una de las divisiones de una hoja pinnatisecta o palmatisecta que alcanza el nervio central.

Semilla

Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.

Silicua

Fruto sincárpico, típico de las crucíferas, seco, dehiscente y polispermo, que se abre en dos valvas caedizas dejando un falso tabique en la parte central llamado replo. Por lo menos es más de dos veces más larga que ancha.

Tallo

Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).

Talo

Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.

Terminal

Que se halla en el extremo de un eje tomado de referencia.

Valva

Cada una de las 2 partes en las que se divide la concha de los bivalvos, generalmente articuladas entre si.

Vivaz

Vegetal que vive más de dos años.

Categorías

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Especie añadida el 13-11-2005
Descripción creada el 30-01-2006
Última modificación el 30-01-2006