Dentex dentex (Linnaeus, 1758)

Clasificación

Reino Animalia, filum Chordata, Subfilum Vertebrata, Infrafilum Gnathostomata, Clase Actinopterygii, Orden Perciformes, Familia Sparidae, Género Dentex

Nombres vernáculos


Dentón

Español: Dentón. Inglés: Dentex. Francés: Dentè. Italiano: Dentice. Alemán: Zahnbrassen. Gallego: Dentón. Euskera: Txelba. Catalán: Déntol.

Nomenclatura

Dentex dentex (Linnaeus, 1758).

Sinónimos
Dentex vulgaris
Sparus dentex

Descripción de Dentex dentex

Pez de cuerpo ovoide, comprimido lateralmente, de hasta un metro de longitud y 10 k de peso. El perfil del dorso es más convexo que el del vientre en los adultos y más plano en los jóvenes; los adultos pueden tener una joroba entre los ojos. La cabeza es grande, con los ojos pequeños, ligeramente oblicuos, con la boca en la parte inferior y provista de fuertes dientes, los anteriores más grandes que los posteriores. El opérculo y el preopérculo lisos, sin espinas. En la línea lateral tiene entre 62 y 68 escamas. La dorsal tiene 11 radios espinosos y 11 o 12 blandos; anal con 3 espinosos y 7 - 9 blandos. Color azulado, con manchas oscuras dorsales y 5 bandas verticales más oscuras. Al morir adquiere un tono rosáceo.

Fotografías de Dentex dentex

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Hábitat y ecología de Dentex dentex

En fondos rocosos con bastante vegetación, hasta los 50 m de profundidad. Forma pequeños grupos de hasta 4 o 5 individuos, pero los adultos son solitarios, cazando vorazmente otros peces y cefalópodos.

Distribución de Dentex dentex

Desde las Islas Británicas hasta Mauritania. También en el Mediterráneo.

Protección y amenazas

Categoría UICN para España:

UICN escalaVU

Categoría: Vulnerable (VU)
Un taxón es Vulnerable (VU) cuando la mejor evidencia disponible indica que cumple cualquiera de los criterios “A” a “E” para Vulnerable y, por consiguiente, se considera que se está enfrentando a un riesgo de extinción alto en estado de vida silvestre.

Tendencia poblacional UICN: Desconocida

Glosario de términos

Diente
Cada una de las divisiones más o menos triangulares y poco profundas del margen de un órgano laminar o de un fruto dehiscente.
Dorsal
Relativo al dorso.
Escama
Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
Espina
Apéndice rígido, punzante y lignificado que contiene tejido vascular y que deriva de la modificación de una hoja, estípula o tallo.
Espinoso
Provisto de espinas o aguijones.
Ovoide
Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Radio
Segmento lineal que une el centro del círculo con la circunferencia que forman diversas estructuras en los seres vivos. En los peces estructuras óseas que sujetan las aletas.
Vientre
En los filomas, la cara de más cercana al eje sobre el cual se insertan. En el caso de las hojas es equivalente al haz.

Bibliografía

Categorías

#comestible#oseos#esparidos

Citar como

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Dentex dentex. En asturnatura.com [en línea] Num. 49, 14/11/2005 [consultado el 15/5/2023]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068

Especie añadida el 07-03-2005
Descripción creada el 14-11-2005
Última modificación el 14-11-2005

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