Macrolepiota procera (Scop.) Singer
Clasificación
Reino Fungi, División Basidiomycota, Subfilum Agaricomycotina, Clase Agaricomycetes, Subclase Agaricomycetidae, Orden Agaricales, Familia Agaricaceae, Género Macrolepiota
Nombres vernáculos
Apagador
Español: Apagador, matacandela. Inglés: Parasol fungus. Francés: Lépiote élevée, grande coulemelle. Italiano: Bubbola maggiore. Alemán: Parasolpilz. Gallego: Cogordo, zarrota. Euskera: Galanperma jangarri. Catalán: Paloma, apagallums.
Nomenclatura
- Publicación original
- Macrolepiota procera (Scop.) Singer. Pap. Mich. Acad. Sci. 32: 141 (1946) (1948)
Descripción de Macrolepiota procera
Hongo que desarrolla cuerpos fructíferos o setas (basidiomas) con sombrero alcanza los 10 - 25 cm, a veces 40. Esta ligeramente umbonado y extendido madura, pero primero es ovoide y luego campanulado, de color de fondo pardo blanquecino, de textura fibrosa, y tiene en el ápice una mancha continua parda alrededor de la cual se disponen concéntricamente escamas beis, más o menos ocres, procedentes de la rotura de la cutícula del mismo. Las láminas son blanco cremosas, pardas al madurar en la arista, y están soldadas a un corallium alrededor del pie; en las láminas están los esporangios, donde se forman esporas de 16 x 9 micras, provistas de un poro lenticular; la esporada es blanca. El pie, de 20 - 40 x 2 - 3 cm, es en la base ligeramente bulboso, fistuloso, del mismo color que el sombrero; es característico un anillo doble en el ápice, móvil, grande y grueso, blanco en la cara superior y pardo en la inferior, con un reborde lanoso y rodeado de pequeñas escamas. La carne es abundante, parda y no enrojece. Aparece de primavera a otoño.Fotografías de Macrolepiota procera
En la galería de fotografías dispones de 13 fotografías de Macrolepiota procera
Hábitat y ecología de Macrolepiota procera
Vive en bosques, claros, bordes de caminos, prados, setos, en lugares de suelo húmedo y cubiertos con restos de hojas.Distribución de Macrolepiota procera
Bastante común.Mapa de distribución de Macrolepiota procera
Citas totales: 1. Citas en el mapa: 1
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Lista de localidades
Asturias (O)
- Lugar: La Olla, GIJON
Coordenadas: 43.50759, -5.5707 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 16/10/2015
Hábitat: Prado de pasto
Altitud: 198 m
Proporcionado por: Humberto Vidal Fariña
Fotografía asociada:
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.
Provincias en las que aparece:
Av, Gu, Ab, Lu, H, Al, O
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Provincias en las que aparece:
Av, Gu, Ab, Lu, H, Al, O
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Especies similares
Macrolepiota konradii. Puede recordar también a las Amanitas por la presencia de anillo, pero el de éstas nunca es móvil.Propiedades nutricionales
Buen comestible, de olor afrutado y sabor semejante a las avellanas. El sombrero tiene la carne blanda y la del pie es demasiado fibroso para el consumo.Beneficio nutricional
Macrolepiota procera tiene un beneficio nutricional de 0 de 5.
Glosario de términos
- Arista
- Apéndice largo y filiforme; extremo delgado y rígido de algunas estructuras.
- Basidio
- En los hongos basidiomycetes, es el esporangio que produce basidiosporas por meiosis.
- Basidioma
- Cuerpo fructífero de los basidiomicetes y que contiene sus basidios o esporangios.
- Bulbo
- Parte basal engrosada de un órgano. Órgano subterráneo con el eje muy corto, estando sus catafilos o las bases foliares convertidos en órganos de reserva. En las setas, parte basal engrosada del pie.
- Bulboso
- Con bulbos o engrosado semejando un bulbo.
- Escama
- Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
- Espora
- Germen (generalmente unicelular) capaz de originar directamente, es decir, sin intervención de otra célula, un nuevo individuo.
- Esporada
- Conjunto de esporas de un hongo que se desprenden del esporóforo. En las agaricáceas es importante conocer el color de la esporada, de la cual se deduce el de la espora, ya que es necesario muchas veces para la determinación de familias y géneros. La esporada se obtiene colocando el píleo o sombrero sobre un papel blanco o negro, con objeto de darle contraste, con las láminas hacia abajo; al cabo de unas horas, generlamente una noche, la esporada aparece ya sobre el papel. Si en lugar de papel se hace sobre un portaobjetos es más cómodo observarlas al miscroscopio.
- Esporangio
Estructura productora de esporas. Se encuentran esporangios en las angiospermas, gimnospermas, helechos y sus parientes, en las briófitas, algas y hongos. Su morfología es muy variada. Por lo general se disponen sobre estructuras especializadas de soporte, el esporangióforo o esporófilo, dependiendo del grupo, y por lo general están agrupados formando, por ejemplo, los soros de los helechos. Cuando los esporangios están maduros, lo más general es que se abran para dispersar las esporas gracias a la existencia de algún mecanismo de dehiscencia en la pared esporangial, como un opérculo (ascomicetes) o un anillo mecánico (helechos). En las isoetales y en los helechos acuáticos no existe ningún sistema de apertura, y las esporas se liberan cuando se descompone la pared de los esporangios.
- Fistuloso
- Dicho de un tallo, tubuloso, hueco en su interior.
- Lenticular
- Con aspecto de lenteja.
- Ovoide
- Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
- Pie
- En los moluscos órgano ventral encargado del desplazamiento, y en los bivalvos además segrega el biso y excava.
- Seta
- Pelo tieso y no muy corto. En algunas gramíneas porción apical de la arista. Nombre popular del cuerpo fructífero de algunos basidiomicetes.
- Soldado
- Dicho de dos órganos, concrescentes, unidos entre sí.
- Tendido
- Procumbente.
- Textura
- Consistencia.
- Umbo
- En los bivalvos es la parte más vieja de la concha, generalmente una protuberancia con forma de pico.
Bibliografía
- Guía de campo de los hongos de España y Europa. Marcel Bon
- Guía de los hongos de la Península Ibérica, Europa y N. de África. R. Courteuisse
- Guía de hongos de la Península Ibérica. J.L. Moreno, G y Manjón
- Hongos de España y Europa. Manual de identificación.. E. Gerhardt
- El Reino De Los Hongos. Micología Básica.. Teófilo Herrera
Categorías
#hongos#comestible#basidiomycetes#setas-agaricales-lepiota-macrolepiota
Citar como
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Macrolepiota procera. En asturnatura.com [en línea] Num. 92, 11/09/2006 [consultado el 15/5/2023]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068
Especie añadida el 03-10-2006
Descripción creada el 11-09-2006
Última modificación el 11-09-2006