Apium L.

Nomenclatura

Apium L.

Etimología

Del lat. apium(-ius), -ii n.(m.) = principalmente, el apio (Apium graveolens L., Umbelíferas), tanto las formas silvestres como las cultivadas.

Descripción

Apium Plantas herbáceas bienales o perennes, con raíces axonomorfas, si bien en ocasiones enraiza en los nudos. Los tallos son sumergidos, prostrados, erectos a ascendentes, sólidos o huecos. Las hojas son 1 - 3 pinnatisectas.

Las flores, hermafroditas, se agrupan en inflorescencias simples o compuestas, por lo general opuestas a las hojas, sin brácteas generalmente pero a menudo con bracteolas. El cáliz está formado por dientes minúsculos, cuando existen, y la corola por 5 pétalos blanquecinos o verdosos, homogéneos y no emarginados, con el ápice a menudo incurvado.

El fruto está formado por dos mericarpos unidos, comprimidos lateralmente y glabros, con 5 costillas primarias muy visibles y vitas valeculares solitarias. El carpóforo es entero o bífido.