Quercus ilex L.
Clasificación
Reino Plantae, filum Tracheophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Fagales, Familia Fagaceae, Género Quercus
Nombres vernáculos
Encina
Español: Encina, encina oceánica, encina litoral, encina de hoja estrecha, encina de bellotas amargas, carrasca, chaparro, carrasca clofolluda, carrasca negra. Inglés: Holly Oak, Evergreen Oak. Portugués: Azinheira, azinho. Gallego: Enciño. Asturiano: Ancina. Euskera: Artea, arte, ezkurrtze. Catalán: Alsinera, aulina.
Nomenclatura
- Publicación original
- Quercus ilex L.. Sp. Pl.: 995 (1753)
- Ind. loc.
- Habitat in Europa australi
- Etimología de Quercus
- Del latín quercus, -us (-i) = principalmente, el roble
- Sinónimos
- Quercus ilex subsp. ilex
Descripción de Quercus ilex
Árbol perennifolio de 8 - 12 (15) m, de copa amplia, densa y redondeada, que también puede presentar porte arbustivo. Su corteza grisácea, agrietada, ramas jóvenes horizontales o erectas, tomentosas.Las hojas de (3) 4 - 9 (12) x (0.7)2 - 4 (6) cm, son persistentes, simples, alternas, lanceoladas u oblongo-lanceoladas; tienen un peciolo, el borde liso o más o menos dentado, en las de tipo juvenil de elípticas a obovado-elípticas, aserradas o serruladas; nervios secundarios 7-14 pares; peciolo de 3-10 mm, tomentoso; limbo con haz verde oscuro brillante y envés cubierto de pelos estrellados, afieltrado y blanquecino.
Las flores son unisexuales y están dispuestas sobre el mismo árbol, siendo poco vistosas.
Las flores masculinas aparecen en amentos amarillentos, densos, colgantes, con un perianto con 3 - 5 lóbulos anchos y obtusos; los estambres con anteras mucronadas y exertas.
Las flores femeninas son solitarias o aparecen en parejas sobre pedicelos pubescentes, con un perianto de 6 lóbulos pelosos.
El fruto es de tipo nuez de cubierta coriácea (bellota), madurando el segundo año, y tiene una cúpula de 2 - 3 cm, variable en forma y tamaño, que no llega a cubrir la mitad de la bellota, con escamas planas, aplicadas y tomentosas. Tiene sabor amargo.
Morfología
Dimorfismo sexual
Fotografías de Quercus ilex
En la galería de fotografías dispones de 8 fotografías de Quercus ilex
Hábitat y ecología de Quercus ilex
Vive en suelos bien drenados sobre sustratos calcáreos, generalmente en zonas costeras o subcosteras de clima mediterráneo templado y ligeramente húmedo.Comportamiento fitosociológico
Es una planta característica de:- Alianza Quercion ilicis (clase Quercetea ilicis, orden Quercetalia ilicis) . Comunidades boscosas (encinares de carrascas Quercus rotundifolia puros o en mezcla con otros perennifolios: encinas híbridas Quercus x ambigua, enebros (Juniperus oxycedrus, Juniperus communis subsp. hemisphaerica), sabinas albares (Juniperus thurifera), o caducifolios (Quercus faginea, Acer monspessulanum), mesosupramediterráneas seco - húmedas, continentales, de distribución mediterráneo iberolevantina o relictas orocantábricas subhúmedo - húmedas. Salvo en las áreas cálidas mesomediterráneo inferiores o colinas, poseen sotobosque pobre en arbustos y lianas perennifolio - lustrosas.. Son características Arum italicum subsp. majoricense, Asperula laevigata, Bupleurum rigidum, Carex olbiensis, Cyclamen balearicum, Cyclamen repandum, Helleborus lividus, Luzula forsteri subsp. catalaunica, Quercus ilex subsp. gracilis, Quercus ilex subsp. ilex, Teucrium chamaedrys subsp. pinnatifidum. Thalictrum tuberosum
¿Cuándo florece?
enero febreromarzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre
Tipo biológico
Fanerófito. Plantas normalmente leñosas que viven varios años, con las yemas a más de 25 cm de distancia del suelo. En ocasiones se distinguen los nanofanerófitos, que son aquellos con las yemas a menos de 3 m. Son los árboles, arbustos y algunas plantas herbáceas.
Requerimientos ecológicos
Luz: Crece a plena luz aunque soporta sombra
Temperatura: Calor extremo, zonas muy cálidas
Continentalidad: Intermedia
Humedad: Suelos muy secos; indicadora de sequedad
Acidez: Suelos exclusivamente básicos; pH mayor de 6; indicadora de suelos ricos en bases
Nitrógeno: Suelos pobres en nitrógeno
Relaciones con otras especies
Hongos asociados: 39 especies de hongos relacionadas.
Insectos asociados: 2 especies de insectos relacionadas.
Insecto | Fotografía | Parte atacada | Fase del ciclo | Nº de huéspedes | Tipo de huesped | ¿Impacto significativo? | Actividad |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Curculio elephas | Oligofago | ||||||
Strophosoma capitatum |
Distribución de Quercus ilex
Aparece en la Región Mediterránea, alcanzando el norte de España, el oeste de Francia y el sur de Gran Bretaña. Es común en los terrenos calcáreos paleozoicos del subsector ovetense.Mapa de distribución de Quercus ilex
Citas totales: 16. Citas en el mapa: 16
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.
Lista de localidades
Asturias (O)
- Lugar: Senda de los bufones de Puertas de Vidiago, PUERTAS DE VIDIAGO
Coordenadas: 43.40631, -4.69108 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 14/08/2015
Hábitat: Bosque costero de eucalipto
Altitud: 25 m
Proporcionado por: Humberto Vidal Fariña
Fotografía asociada: - Lugar: , Cabrales; Arenas de Cabrales
Coordenadas: 42.8, -4.83 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 19/05/1988
Altitud: 1181 m
Proporcionado por: A. Bueno & Mª.L. Vera - Lugar: , Llera
Coordenadas: 43.31, -6.04 [Ver en mapa]
Legit: C. Pérez Morales, A. Terrón, C. Acedo & G. Gonzále - Lugar: , Poo-Celorio
Coordenadas: 43.43, -4.78 [Ver en mapa]
Legit: F. Llamas, C. Acedo & G. González Sierra - Lugar: , El Puntal
Coordenadas: 43.53, -5.41 [Ver en mapa]
Legit: F. Llamas, R. Valencia & C. Acedo
Determinado por: C. Pérez Morales, F. Llamas & C. Acedo - Lugar: , Onón
Coordenadas: 43.5, -5.4 [Ver en mapa]
Legit: F. Llamas, C. Acedo & G. González Sierra
Determinado por: C. Pérez Morales, F. Llamas & C. Acedo - Lugar: , La Franca
Coordenadas: 43.39, -4.57 [Ver en mapa]
Legit: F. Llamas, C. Acedo & G. González Sierra
Determinado por: Pérez Morales & al. - Lugar: , Torre-Playa de Vega
Coordenadas: 43.47, -5.13 [Ver en mapa]
Legit: F. Llamas, R. Valencia & C. Acedo
Determinado por: Pérez Morales & al. - Lugar: , Llanes; Niembro
Coordenadas: 43.43, -4.85 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/05/1988
Altitud: 33 m
Proporcionado por: A. Bueno - Lugar: , Cabrales; La Molina
Coordenadas: 43.31, -4.91 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 26/09/2000
Altitud: 323 m
Proporcionado por: J.J. Lastra, H.E. Gómez, X. Porta & V. Ortiz - Lugar: , Peñamellera Baja; San Esteban
Coordenadas: 43.28, -4.64 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 06/07/2000
Altitud: 159 m
Proporcionado por: J.J. Lastra, H.E. Gómez, X. Porta & V. Ortiz
Cantabria (S)
- Lugar: Playa del Sable, TANAGOS, LOS
Coordenadas: 43.37987, -4.47265 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 24/05/2018
Hábitat: Encinar costero
Proporcionado por: Juan Luis Menéndez
Fotografía asociada: - Lugar: Playa del Sable, TANAGOS, LOS
Coordenadas: 43.37414, -4.46089 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 24/05/2018
Hábitat: Encinar costero
Proporcionado por: Juan Luis Menéndez
Fotografía asociada: - Lugar: , Muñorrodero
Coordenadas: 43.37, -4.48 [Ver en mapa]
Legit: F. Llamas, C. Pérez Morales & C. Aedo - Lugar: , Puente Viesgo, Corrobarceno
Coordenadas: 43.29, -3.96 [Ver en mapa]
Legit: M. Ladero & F. J. Glez. Iglesias
Determinado por: M. Ladero
SS (SS)
- Lugar: , Mondragón, Uribarri y Udala
Coordenadas: 43.07, -2.51 [Ver en mapa]
Legit: L. Delgado Sánchez, F. J. Hernández García, M. M.
Determinado por: E. Rico
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.
Provincias en las que aparece:
A, Al, B, Bi, (Bu)?, Cs, Ge, Gr, Hu, L, Mu, Na, O!, PM, S, So?, SS, T, (Te), V, Vi
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
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A, Al, B, Bi, (Bu)?, Cs, Ge, Gr, Hu, L, Mu, Na, O!, PM, S, So?, SS, T, (Te), V, Vi
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Curiosidades
Su madera, dura y pesada, es de buena calidad, pero no se valora mucho al no tener troncos de gran fuste; se emplea pues, en algunas zonas, para ahumar embutidos, para fabricar ruedas de carros o escaleras de edificios. La corteza, debido a su gran cantidad de taninos, se emplea para curtir pieles.Protección y amenazas
Quercus ilex es una especie protegida.
Aparece en el Catálogo Regional de Especies Amenazadas de la Flora del Principado de Asturias como especie de Interés Especial, siendo las principales amenazas a las que está sometida las talas y los incendios.
Categoría UICN para España:
Categoría: Preocupación Menor (LC)
Un taxón se considera de Preocupación Menor (LC) cuando, habiendo sido evaluado, no cumple ninguno de los criterios que definen las categorías de En Peligro Crítico, En Peligro, Vulnerable o Casi Amenazado.
Tendencia poblacional UICN: Estable
Catálogos autonómicos españoles
- Asturias. Catálogo Regional de Especies Amenazadas de la Flora del Principado de Asturias (Decreto 65/1995, de 27 de abril): de interés especial.
Especies similares
Quercus rotundifolia, Quercus faginea, Quercus suberUsos medicinales
Indicaciones
La corteza es fuertemente astringente, por lo que puede emplearse en el tratamiento de almorranas, diarrea crónica, disentería, etc...
Beneficio terapéutico
Quercus ilex tiene un beneficio terapéutico de 2 de 5.
asturnatura.com no se hace responsable de los efectos de un uso irresponsable de las plantas desde un punto de vista medicinal. Ante cualquier problema en su salud, recomendamos encarecidamente que consulte a un profesional de la medicina.
Propiedades nutricionales
Las semillas se consumen como alimento, pero debido a su alto contenido en taninos han de ser cocidas varias veces; son bastante astringentes, por lo que se recomienda no comer muchas. Secas y molidas se emplean para hacer harina y mezclada con otros cereales para fabricar pan. Tostadas se usan a modo de café. Para eliminar los taninos también se pueden mantener sumergidas en un estanque y en países nórdicos las entierran en zonas turbosas y las sacan al empezar al germinar; de esta forma pierden también el sabor amargo que le confieren los taninos. Sin embargo, el uso más común de las bellotas es la alimentación del ganado, especialmente el porcino.Beneficio nutricional
Quercus ilex tiene un beneficio nutricional de 5 de 5.
Glosario de términos
- Amento
- Inflorescencia racemosa que recuerda a una espiga o racimo pero colgante y con las flores generalmente unisexuales y aclamídeas.
- Antera
- Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
- Aplicado
- Dícese de las estructuras aproximadas a la estructura que la sustenta.
- Aserrado
- Provisto de dientes a modo de una sierra.
- Corteza
- En las algas, son las células que forman la parte más externa del talo y que generalmente tienen una disposición diferente a las las internas.
- Dentado
- Dícese de los órganos foliáceos con dientes cortos y rectos.
- Ecio
- Ver Ecidio.
- Erecto
- Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
- Escama
- Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
- Estambre
- Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.
- Estrellado
- Con forma de estrella.
- Exerto
- Dicho de estambre o de un estilo, que sobresale de la garganta de la corola o, dicho de un pétalo, que sobresale del cáliz.
- Flor
- Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
- Fruto
- Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
- Haz
- Parte superior de la lámina de la hoja. Manojo o fascículo de elementos alargados.
- Hoja
- Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
- Lanceolado
- Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
- Limbo
- Parte laminar de una hoja u otro órgano foliáceo. Parte libre o laminar de un pétalo situada al extremo del tubo de una corola gamopétala.
- Mucronado
- Provisto de un mucrón.
- Nervio
- Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar.
- Nuez
- Fruto seco, indehiscente, monospermo con el pericarpo lignificado.
- Oblongo
- Órgano alargado, más largo que ancho.
- Obovado
- Con forma inversamente ovada, con la parte más ancha en el ápice.
- Obtuso
- No acabado en punta.
- Ovado
- Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
- Peciolo
- Rabillo que une la lámina de una hoja con el tallo.
- Pedicelo
- Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.
- Pelo
- Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
- Perennifolio
- Planta que mantiene su follaje verde durante todo el año.
- Perianto
- Conjunto de piezas estériles (sépalos, pétalos o tépalos) que envuelven las partes fértiles de la flor.
- Persistente
- Perenne, que persiste o se conserva.
- Porte
- Aspecto general de una planta o aspecto de una planta en su conjunto.
- Serrado
- Dícese de aquel margen foliar aserrado, que tiene dientes agudos y próximos.
- Serrulado
- Margen foliar que tiene dientes diminutos, agudos y próximos.
- Simple
- No dividido en partes.
- Tomento
- Conjunto de pelos cortos y generalmente ramificados dispuestos densamente..
- Tomentoso
- Cubierto de tomento.
Bibliografía
- Castroviejo Bolibar, Santiago & al. (eds.). Flora iberica. [...] Vol. II. Platanaceae-Plumbaginaceae (partim), 1990.
Categorías
Citar como
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Quercus ilex. En asturnatura.com [en línea] Num. 99, 30/10/2006 [consultado el 15/5/2023]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068
Especie añadida el 05-10-2006
Descripción creada el 30-10-2006
Última modificación el 30-10-2006