Laurus nobilis L.
Clasificación
Reino Plantae, filum Tracheophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Laurales, Familia Lauraceae, Género Laurus
Nombres vernáculos
Laurel
Español: Laurel, laurel común, aurel, laurel noble, laurel de Apolo. Inglés: Bay Tree, Sweet bay, Grecian Laurel, True Laurel,. Portugués: Loureiro. Gallego: Loureiro, louro. Asturiano: Alloru, lloreu, alloriu. Euskera: Ereñotz, erramu. Catalán: Llorer, llorell.
Nomenclatura
- Publicación original
- Laurus nobilis L.. Sp. Pl. 369 (1753) [Ver pdf]
- Ind. loc.
- Habitat in Italia, Graecia
- Etimología de Laurus
- Láurus f. - lat. laurus = laurel
Descripción de Laurus nobilis
Árbol de pequeño tamaño, de hasta 15 m, dioico y de hojas perennes bastante aromáticas. Tiene tronco derecho con corteza lisa y ramas verdes, glabras y lustrosas de jóvenes, pero que se tornan de color gris oscuro al envejecer.Las hojas, simples y alternas, miden 6 - 15 x 2 - 5 cm, son de consistencia coriácea, de color verde intenso, lustrosas, mates en el envés, con un peciolo de 1 cm rojizo; tienen forma lanceolada, de borde ondulado y ápice agudo; tienen nerviación pinnada, siendo el nervio principal bien visible en el haz y prominente en el envés; en las axilas aparecen los únicos pelos de la hoja.
Las flores son unisexuales y aparecen masculinas en un árbol y femeninas en otro; son de color amarillo pálido y aparecen en umbelas en las axilas de las hojas; tienen un periantio formado por 4 piezas oblongas y caducas de 3 - 4.5 x 1.5 - 2 mm. Las masculinas tienen el androceo formado por 8 - 12 estambres amarillentos de unos 3 mm que tienen anteras redondeadas con un par de nectarios opuestos en su base; estas anteras se abren por unas valvas de hasta 1.2 mm. Las femeninas tienen entre 3 y 4 estambres, pero abortados, y un pistilo verde que finaliza en un estilo corto y un estigma trígono.
El fruto es una baya de forma ovoide - globosa de 10 - 15 mm, aguda y con restos del receptáculo, de color negro en la madurez.
Florece de febrero a abril.
Morfología
Dimorfismo sexual
Fotografías de Laurus nobilis
En la galería de fotografías dispones de 11 fotografías de Laurus nobilis
Hábitat y ecología de Laurus nobilis
Crece sobre cualquier tipo de suelo, pero en los sueltos calizos y bien iluminados es donde mejor se desarrolla; hasta los 800 m de altitud. Aparece en orlas de encinares, setos, cantiles; también en robledales oligotrofos y castañales siempre que se trate de suelos secos.Comportamiento fitosociológico
Es una planta característica de:- Clase Querco-Fagetea. Bosques y espinares mesofíticos o higrofíticos, indiferentes a la
naturaleza química del substrato, caducifolios, de óptimo eurosiberiano, pero que penetran frecuentemente en áreas lluviosas (al menos ombroclima subhúmedo) y en las riberas de los ríos de la región Mediterránea.. Son características Acer campestre, Ajuga reptans, Anemone nemorosa, Aquilegia vulgaris subsp. vulgaris, Arum maculatum, Campanula trachelium, Carex depauperata, Carex digitata, Cephalanthera damasonium, Cephalanthera longifolia, Cephalanthera rubra, Conopodium pyrenaeum subsp. pyrenaeum, Convallaria majalis, Crepis lampsanoides, Daphne laureola subsp. laureola, Dryopteris affinis subsp. affinis, Dryopteris borreri, Dryopteris dilatata, Dryopteris filix-mas, Epipactis helleborine subsp. helleborine, Epipactis microphylla, Euphorbia amygdaloides, Euphorbia hyberna, Fagus sylvatica, Festuca heterophylla, Galanthus nivalis, Hedera helix, Helleborus foetidus, Hepatica nobilis, Hieracium glaucinum, Hieracium murorum, Hyacinthoides non-scripta, Ilex aquifolium, Lathraea squamaria, Lilium martagon, Limodorum abortivum subsp. abortivum, Melica nutans, Melitis melissophyllum, Mercurialis perennis, Mycelis muralis, Orchis langei, Oxalis acetosella, Platanthera bifolia, Poa nemoralis subsp. nemoralis, Polystichum aculeatum, Primula acaulis subsp. acaulis, Primula veris subsp. veris, Quercus robur subsp. robur, Rosa arvensis, Sanicula europaea, Solidago virgaurea subsp. virgaurea, Stachys officinalis, Stellaria holostea, Stellaria nemorum subsp. nemorum, Taxus baccata, Tilia xvulgaris, Viola reichenbachiana
¿Cuándo florece?
enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre
Tipo biológico
Fanerófito. Plantas normalmente leñosas que viven varios años, con las yemas a más de 25 cm de distancia del suelo. En ocasiones se distinguen los nanofanerófitos, que son aquellos con las yemas a menos de 3 m. Son los árboles, arbustos y algunas plantas herbáceas.
Requerimientos ecológicos
Luz: Penumbra
Temperatura: Calor, piso colino principalmente
Continentalidad: Suboceánica; no soporta heladas tardías ni temperaturas extremas
Humedad: Suelos secos; indicadora de sequedad moderada
Acidez: Suelos débilmente ácidos; pH 4.5 - 7.5
Nitrógeno: Suelos pobres en nitrógeno
Relaciones con otras especies
Hongos asociados: 41 especies de hongos relacionadas.
Distribución de Laurus nobilis
Se extiende por todos los países de la Región Mediterránea, pero ha sido cultivado y naturalizado por toda la Península que es difícil saber su origen, aunque algunos autores apuestan por Asia Menor.Mapa de distribución de Laurus nobilis
Citas totales: 27. Citas en el mapa: 27
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.
Lista de localidades
Almería (Al)
- Lugar: , Cuevas del Almanzora
Coordenadas: 37.30082, -1.91805 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 31/05/2005
Burgos (Bu)
- Lugar: , Valle de Mena, Nava de Mena, areniscas, encinar con madroños
Coordenadas: 43.16, -3.28 [Ver en mapa]
Legit: P. Bariego & A. Gastón
Determinado por: P. Bariego
Cádiz (Ca)
- Lugar: , Zahara
Coordenadas: 36.81281, -5.40034 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 03/06/1983 - Lugar: , El Gastor
Coordenadas: 36.86863, -5.31234 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 11/04/2006 - Lugar: , El Gastor
Coordenadas: 36.86863, -5.31234 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 11/04/2006
Cáceres (Cc)
- Lugar: , Hervás; Hervás
Coordenadas: 40.27, -5.87 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 28/03/1988
Altitud: 671 m
Proporcionado por: R. González - Lugar: , Hervás, pueblo
Coordenadas: 40.27, -5.87 [Ver en mapa]
Legit: R. González Gutiérrez
Córdoba (Co)
- Lugar: , Belmez
Coordenadas: 38.25844, -5.20715 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 13/05/2004 - Lugar: , Fuente Obejuna
Coordenadas: 38.16619, -5.3185 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 22/04/2004
Huelva (H)
- Lugar: , Almonaster la Real
Coordenadas: 37.85815, -6.77475 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 23/06/2005
Málaga (Ma)
- Lugar: , Málaga
Coordenadas: 36.80287, -4.3016 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 02/06/2005 - Lugar: , Estepona
Coordenadas: 36.48421, -5.14461 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 28/12/1994 - Lugar: , Gaucín
Coordenadas: 36.53492, -5.32471 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 30/03/1994
Asturias (O)
- Lugar: Varios lugares, GIJON
Coordenadas: 43.52678, -5.64128 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 16/09/2022
Hábitat: Parques y zona rural gijonesa
Proporcionado por: César Fernández González
Comentarios: Alguna fotografía más para la identificación visual. Frutos, tronco y flores masculinas. Saludos.
Fotografía asociada: - Lugar: Prado, RODICAL, EL
Coordenadas: 43.31204, -6.4154 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 10/10/2020
Hábitat: Borde de prado
Proporcionado por: Ignacio Fernández Villar
Comentarios: Conocida con el nombre común de Laurel, se encuentra abundante en nuestra región. Las flores son del 2 de marzo y los frutos del 10 de octubre.
Fotografía asociada: - Lugar: Parques, GIJON
Coordenadas: 43.52758, -5.65813 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 29/11/2017
Hábitat: Parques urbanos
Proporcionado por: César Fernández González
Fotografía asociada: - Lugar: , Grado; Monte Xorro
Coordenadas: 43.37, -6.1 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 19/08/1976
Altitud: 241 m
Proporcionado por: J.J. Lastra - Lugar: , Cangas de Onís; Margolles
Coordenadas: 43.4, -5.11 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 05/04/2002
Proporcionado por: Miguel A. del Collado - Lugar: , Oviedo; Brañes
Coordenadas: 43.41, -5.91 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 12/06/1994
Altitud: 189 m
Proporcionado por: T.E. Díaz - Lugar: Cercanías de Ambás, AMBAS (CARREÑO)
Coordenadas: 43.5266, -5.81645 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 12/02/2009
Hábitat: Bosque de laurel abierto, con aladierno y espinos.
Altitud: 109 m
Fenología: Comenzando a florecer
Proporcionado por: Juan Luis Menéndez
Comentarios: Formación de tamaño notorio de laureles - Lugar: Ruta de los Molinos, VILLA (CORVERA)
Coordenadas: 43.5151, -5.9515 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 11/01/2006
Hábitat: Bosque de ribera
Altitud: 84 m
Fenología: Empenzando a florecer
Proporcionado por: Juan Luis Menéndez
Fotografía asociada: - Lugar: , Prox. de Arlos
Coordenadas: 43.48, -5.91 [Ver en mapa]
Legit: C. Acedo, F. Llamas & C. Pérez Morales - Lugar: , Brañes
Coordenadas: 43.41, -5.91 [Ver en mapa]
Legit: T. E. Díaz González
Cantabria (S)
- Lugar: , Puente Viesgo, Corrobarceno
Coordenadas: 43.29, -3.96 [Ver en mapa]
Legit: M. Ladero & F. J. Glez. Iglesias
Determinado por: M. Ladero
SS (SS)
- Lugar: , Aia; Laurgain
Coordenadas: 43.25, -2.16 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 10/04/2000
Altitud: 139 m
Proporcionado por: P. Garin - Lugar: , Aia, Laurgain
Coordenadas: 43.25, -2.16 [Ver en mapa]
Legit: P. Garin
Valladolid (Va)
- Lugar: , Renedo de Esgueva
Coordenadas: 41.66, -4.63 [Ver en mapa]
Legit: J. A. Lázaro Bello
Determinado por: Jesús Antonio Lázaro Bello
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.
Provincias en las que aparece:
(A), B, Bi, C, Ca, Cc, Co, (Cs), Ge, Le, Lo, Lu, Ma, (Na), O, Or, PM, Po, S, Sa, Se, SS, T, V, Vi, Al, Bu, H, Va
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
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(A), B, Bi, C, Ca, Cc, Co, (Cs), Ge, Le, Lo, Lu, Ma, (Na), O, Or, PM, Po, S, Sa, Se, SS, T, V, Vi, Al, Bu, H, Va
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Curiosidades
La madera es dura, pesada, también aromática, de color gris parduzco, pero que no es muy usada.Sus usos ceremoniales, medicinales o culinarios aparecen referenciados en numerosos escritos de médicos y farmacólogos helenos.
Los emperadores romanos son representados con sus coronas laureadas como símbolo de victoria y poder, manteniéndose además en esta época la creencia en sus atribuciones medicinales, mágicas y gastronómicas.
En la era cristiana el significado simbólico del laurel sigue representando el triunfo, el valor e incluso la sabiduría, por lo que aparece en multitud de emblemas y escudos. Además, es empleado por los cristianos que procesionan el Domingo de Ramos llevando en la mano ramas de palma, tomillo o laurel, acto religioso en el que recuerdan la entrada entre vítores de Jesús en Jerusalén.
La palabra bachillerato proviene de este árbol, bacca-laureatus, ya que es el símbolo de los triunfos.
Protección y amenazas
Laurus nobilis es una especie protegida.
Categoría UICN para España:
Categoría: Preocupación Menor (LC)
Un taxón se considera de Preocupación Menor (LC) cuando, habiendo sido evaluado, no cumple ninguno de los criterios que definen las categorías de En Peligro Crítico, En Peligro, Vulnerable o Casi Amenazado.
Tendencia poblacional UICN: Decreciente
Usos medicinales
Parasiticidas Antireumáticos Carminativos Anticancerígenos Diuréticos Estimulante del apetito Aromáticos Astringentes Diaforéticos Estimulantes Narcóticos Abortivos Emenagogos Digestivo Eméticos Estomáticos Antisépticos
Indicaciones
Medicinalmente se emplean sus hojas y especialmente los frutos, que son ricos en cineol, linalol, eugenol y terpineol, además de glicéridos como ácido oleico, linoleico, palmítico y láurico. Su principal acción es estimulante, antiespasmódica, antiséptica, diaforética, diurética y emenagoga. El aceite es antiparasitario y antirreumático cuando se aplica de modo externo. Puede producir dermatitis alérgica en personas sensibles.
Beneficio terapéutico
Laurus nobilis tiene un beneficio terapéutico de 3 de 5.
asturnatura.com no se hace responsable de los efectos de un uso irresponsable de las plantas desde un punto de vista medicinal. Ante cualquier problema en su salud, recomendamos encarecidamente que consulte a un profesional de la medicina.
Propiedades nutricionales
El laurel es sobretodo conocido por el uso que se hace de sus hojas como condimento, ya sean frescas o secas; dan un sabor aromático a las sopas, guisos o cocidos en los que se emplean. No deben ser almacenadas más de un año pues pierden esta aromaticidad. El fruto es usado también como aromatizante. Con las hojas secas se hace también una infusión.Beneficio nutricional
Laurus nobilis tiene un beneficio nutricional de 3 de 5.
Botánica oculta
El laurel es un árbol consagrado a Apolo por los griegos. Era el dios del amor, de los arqueros, la música, la profecía y de la luz, que pretendía a la ninfa Dafne, quien lo rechaza debido a la acción de Eros, irritado con Apolo. Éste, en su persecución a Dafne, llega a orillas del río Peneo, y cuando está a punto de alcanzarla, la ninfa pide ayuda a su padre, dios del río, que la transforma en laurel.
La dafnomancia es el arte adivinatorio de conocer qué deparará el futuro mediante el laurel. Se podía realizar de dos formas. La primera era lanzar al fuego una rama seca y por el parpadeo del fuego, sus formas y el humo producido se hacían los presagios; eran inciertos cuadno la rama se consumía sin hacer ningún ruido, pero si las chispas eran abundantes y se producía una fina humareda se producían con certeza. La otra forma de predecir era mascando unas hojas de laurel en estado de concentración mental; tras un tiempo más o menos largo masticando, se obtenía la respuesta solicitada. Esta última forma era la empleada por las pitonisas y sacerdotes de Apolo, por lo que fueron llamados dafnéfagos. Asociada al Sol en Leo y a la Luna en Piscis.
Existe la creencia de que se protege el hogar si durante la noche, con todas las puertas y ventanas de la casa cerradas, se quema un poco de laurel con sal y se deja que el humo se distribuya por la casa.
Glosario de términos
- Androceo
- Órgano masculino constituido por el conjunto de los estambres de una flor.
- Antera
- Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
- Axila
- Zona superior del ángulo que forma una hoja con el eje en que se inserta.
- Baya
- Tipo de fruto carnoso, con el epicarpo delgado, la piel, y el mesocarpo y endocarpo jugosos.
- Caduco
- Órgano que se cae, poco durable.
- Corteza
- En las algas, son las células que forman la parte más externa del talo y que generalmente tienen una disposición diferente a las las internas.
- Dioico
- Que presenta dioecia.
- Ecio
- Ver Ecidio.
- Estambre
- Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.
- Estigma
- Porción apical del pistilo que retiene el polen.
- Estilo
- Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
- Flor
- Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
- Fruto
- Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
- Glabra
- Desprovista de pelos.
- Globoso
- De forma más o menos esférica.
- Haz
- Parte superior de la lámina de la hoja. Manojo o fascículo de elementos alargados.
- Hoja
- Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
- Lanceolado
- Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
- Lobo
- División poco profunda y más o menos redondeada de un órgano laminar. Suele usarse más comúnmente lóbulo.
- Lustroso
- Brillante.
- Nectario
- Órgano capaz de producir néctar.
- Nervio
- Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar.
- Oblongo
- Órgano alargado, más largo que ancho.
- Ondulado
- Que forma ondas.
- Opuesto
- Hojas u órganos insertados a uno y otro lado del tallo en el mismo nudo.
- Ovoide
- Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
- Peciolo
- Rabillo que une la lámina de una hoja con el tallo.
- Pelo
- Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
- Perenne
- Vegetal que vive tres o más años. Hoja o follaje que se mantiene sobre ella durante más de dos años.
- Pie
- En los moluscos órgano ventral encargado del desplazamiento, y en los bivalvos además segrega el biso y excava.
- Pinna
- Cada una de las porciones foliares de una hoja compuesta.
- Pinnado
- Aquella ramificación en la que las ramillas se disponen a ambos lados de un eje.
- Pistilo
- Órgano del gíneceo floral con forma de pequeña botella compuesto por un carpelo cerrado o varios soldados que consta generalmente de ovario, estilo y estigma.
- Simple
- No dividido en partes.
- Tronco
- Tallo fuerte y macizo de los árboles y arbustos.
- Umbela
- Inflorescencia en la que los pedúnculos o los pedicelos florales arrancan radialmente de un punto para alcanzar la misma altura.
- Valva
- Cada una de las 2 partes en las que se divide la concha de los bivalvos, generalmente articuladas entre si.
Bibliografía
- Castroviejo Bolibar, Santiago & al. (eds.). Flora iberica. [...] Vol. I. Lycopodiaceae-Papaveraceae, 1986.
Categorías
#plantas#comestible#especie-medicinal#especie-magica#plantas-bosques-prebosques#laurel
Citar como
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Laurus nobilis. En asturnatura.com [en línea] Num. 99, 30/10/2006 [consultado el 15/5/2023]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068
Especie añadida el 16-11-2006
Descripción creada el 30-10-2006
Última modificación el 30-10-2006