Oxalis acetosella L.
Clasificación
Reino Plantae, filum Tracheophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Geraniales, Familia Oxalidaceae, Género Oxalis
Nombres vernáculos
Acederilla
Español: Acederilla, acedera, acederilla de tres hojas, acederilla oficinal, acetosa, acetosilla, agrella, aleluya, aleluya blanca, binagreta, hierba de la erisipela, lújula, oxitrifilon, pan de cuclillo, pan de cuco, trébol acedo, trébol ácido, trifolio acetoso, vinagrera blanca, vinagreta, vinagrillo. Inglés: Wood Sorrel. Portugués: Aleluia, azedinha, trevo-azedo, trifolio-azedo. Gallego: Aceda, acetosa, agrela, alegría, herba da fame. Euskera: Aagoa, aagorria, anderabedarra, andera-garratza. Catalán: Agrella, agrella borda, agrella de riu, agrelleta.
Nomenclatura
- Publicación original
- Oxalis acetosella L.. Sp. Pl. 1: 433 (1753) [Ver pdf]
- Ind. loc.
- Habitat in Europae borealis sylvis
- Etimología de Oxalis
- Del griego f. oxalís, -ídos f.; lat. oxalis, -ídis f. = un tipo de romaza silvestre, que según parece sería la acedera (Rumex Acetosa) de gr. oxýs, -eîa, -ý = agudo, penetrante, agrio, ácido, etc.; gr. transcrito al lat. oxys, (-yos?) m.? (lat. bot. Oxys, -ydis f.) = en Plinio, nombre de dos plantas: un junco, que se cree Juncus acutus L., y el de una planta con tres hojas, la que se ha supuesto que será la acederilla (Oxalis Acetosella L.)-. El nombre genérico Oxalis L. fue adoptado por Linneo (1737: 134) en sustitución de Oxys de Tournefort (1694: 75-76; 1700: 88-89), y finalmente validado en Linneo (1753: 433-435; 1754: 198); en su Hort. Cliff.: 175 (1738) el botánico sueco viene a dar la explicación siguiente: Oxys quiere decir ácido, carácter al que se acudió con bastante amplitud a la hora de nombrar plantas, aunque tengamos [como prioritario] lo de Plinio; decido, por ende, traer aquí el Oxalis pliniano, aplicado a otra cosa pero análogo en cuanto a la metáfora.
Descripción de Oxalis acetosella
Hierba hasta de 14 cm, rizomatosa, sin tallos aéreos, ligeramente pelosa -pelos simples, no septados-. Rizoma ramificado, delgado, con numerosas escamas imbricadas hacia la base de la roseta, y dispersas en el resto del rizoma -escamas carnosas y pelosas, formadas por la base engrosada del pecíolo de las hojas de años anteriores-.Hojas trifolioladas, en roseta basal que nace en el ápice del rizoma; folíolos 6-26 x 8-32 mm, anchamente obcordados, emarginados, escasamente pelosos por ambas caras -pelos más o menos rectos, patentes-, de margen ciliado, de un verde algo amarillento -con cierta frecuencia, de envés purpúreo-, sin manchas traslúcidas (negruzcas, en la desecación) en la superficie; pe cíolo 2,5-13 cm, engrosado en la base, peloso, frecuentemente teñido de color púrpura; sin estípulas. Inflorescencia reducida a una sola flor terminal, a veces cleistógama; pedúnculo 3,5-12 cm, con 2 brácteas, peloso -pelos no glandulíferos-, sobre todo por encima de las brácteas y hacia la base; brácteas 2-3,1 x 1-1,5 mm, generalmente en la mitad superior del pedúnculo, lanceoladas, obtusas, pelosas. Flores longistilas.Sépalos de 3-5 x 1,5-2 mm, oblongo-lanceolados, obtusos, glabros o subglabros, pero de margen ciliado, verdes, a veces manchados de color púrpura, sin callos.
Pétalos de 6-14(16) x 2,8-7(7,6) mm, obovados, glabros, blancos -excepcionalmente rosados en otros territorios-, con los nervios de un color lila más o menos intenso.
Estambres de filamentos glabros.
Ovario con estilos glabros.Cápsula de 4-10 x 3-8 mm, ovoide, acuminada, glabra, verde, a veces con alguna mancha purpúrea. Semillas (1)2(3) por lóculo, de 2,6-2,8 x 1,5- 1,9 mm, más o menos elipsoides, comprimidas, de color castaño, con costillas longitudinales. Florece de febrero a mayo.
Morfología
![Flor, cáliz](../photo/_files/photogallery/t_56db36c9d2c1c322abf0233057905e83.jpg.webp)
Flor, cáliz
![Flor, corola](../photo/_files/photogallery/t_4c8b8b91bd57e93ce6d0466e3d42edf2.jpg.webp)
Flor, corola
Fotografías de Oxalis acetosella
En la galería de fotografías dispones de 3 fotografías de Oxalis acetosella
Hábitat y ecología de Oxalis acetosella
Bosques húmedos y umbríos -hayedos, alisedas, robledales, etc.-, brezales, pedregales con megaforbias, etc.; 20-1980(2050) m.Comportamiento fitosociológico
Es una planta característica de:- Clase Querco-Fagetea. Bosques y espinares mesofíticos o higrofíticos, indiferentes a la
naturaleza química del substrato, caducifolios, de óptimo eurosiberiano, pero que penetran frecuentemente en áreas lluviosas (al menos ombroclima subhúmedo) y en las riberas de los ríos de la región Mediterránea.. Son características Acer campestre, Ajuga reptans, Anemone nemorosa, Aquilegia vulgaris subsp. vulgaris, Arum maculatum, Campanula trachelium, Carex depauperata, Carex digitata, Cephalanthera damasonium, Cephalanthera longifolia, Cephalanthera rubra, Conopodium pyrenaeum subsp. pyrenaeum, Convallaria majalis, Crepis lampsanoides, Daphne laureola subsp. laureola, Dryopteris affinis subsp. affinis, Dryopteris borreri, Dryopteris dilatata, Dryopteris filix-mas, Epipactis helleborine subsp. helleborine, Epipactis microphylla, Euphorbia amygdaloides, Euphorbia hyberna, Fagus sylvatica, Festuca heterophylla, Galanthus nivalis, Hedera helix, Helleborus foetidus, Hepatica nobilis, Hieracium glaucinum, Hieracium murorum, Hyacinthoides non-scripta, Ilex aquifolium, Lathraea squamaria, Lilium martagon, Limodorum abortivum subsp. abortivum, Melica nutans, Melitis melissophyllum, Mercurialis perennis, Mycelis muralis, Orchis langei, Oxalis acetosella, Platanthera bifolia, Poa nemoralis subsp. nemoralis, Polystichum aculeatum, Primula acaulis subsp. acaulis, Primula veris subsp. veris, Quercus robur subsp. robur, Rosa arvensis, Sanicula europaea, Solidago virgaurea subsp. virgaurea, Stachys officinalis, Stellaria holostea, Stellaria nemorum subsp. nemorum, Taxus baccata, Tilia xvulgaris, Viola reichenbachiana
¿Cuándo florece?
enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre
Tipo biológico
Geófito. Plantas con las yemas de recambio en tallos subterráneos como bulbos, rizomas o tubérculos.
Requerimientos ecológicos
Luz: Sombra profunda
Temperatura: Calor moderado, piso montano principalmente
Continentalidad: Intermedia
Humedad: Suelos de moderadamente secos a humedos
Acidez: Suelos ácidos; pH 3.5 - 5.5; indicadora de acidez
Nitrógeno: Suelos moderadamente pobres o ligeramente ricos; no está presente en suelos muy fertilizados
Relaciones con otras especies
Hongos asociados: 1 especies de hongos relacionadas.
Hongo | Fotografía | Parte atacada | Status | Tipo de ataque | Enfermedad | Otras plantas |
---|---|---|---|---|---|---|
Mycosphaerella depazeiformis | ![]() | hojas | spots | - | - |
Distribución de Oxalis acetosella
Propia de las regiones boreales templadas, vive en casi toda Europa -excepto las zonas más mediterráneas-, gran parte de Asia -desde los Urales y NO de la India hasta China, Corea, Kamchatka y Japón- y E de América del Norte, desde Georgia hasta Manitoba y Quebec. Mitad N de la Península Ibérica -sistema Pirenaico-cantábrico y aledaños, más escasa en los sistemas Ibérico y Central-.Mapa de distribución de Oxalis acetosella
Citas totales: 22. Citas en el mapa: 22
Sólo se muestran como máximo 15 localidades por provincia. Para ver todas las citas visita su mapa en SINFIber.
Lista de localidades
Burgos (Bu)
- Lugar: , Valle de Mena, Hornes, areniscas, hayedo
Coordenadas: 43.15, -3.33 [Ver en mapa]
Legit: P. Bariego & A. Gastón
Determinado por: P. Bariego - Lugar: , Valle de Mena, Partearroyo, Arroyo de Lloral, areniscas, bosquete de Prunus lusitanica
Coordenadas: 43.15, -3.31 [Ver en mapa]
Legit: P. Bariego & A. Gallego Carricajo
Determinado por: P. Bariego
A Coruña (C)
- Lugar: , Coiros, Chelo
Coordenadas: 43.26, -8.15 [Ver en mapa]
Legit: J. Bárbara & J. Cremades
Huesca (Hu)
- Lugar: , Villanúa, Paco de la Selva
Coordenadas: 42.68, -5.1 [Ver en mapa]
Legit: P. Montserrat
León (Le)
- Lugar: , Foncebadón
Coordenadas: 42.47, -6.38 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 24/06/1976
Altitud: 1436 m
Proporcionado por: F.Llamas - Lugar: , Puerto de Cerredo
Coordenadas: 42.92, -6.49 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 31/07/1982
Proporcionado por: E.Puente - Lugar: , Puebla de Lillo
Coordenadas: 43.02, -5.27 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 18/05/1976
Altitud: 1234 m
Proporcionado por: E.Hernández
La Rioja (Lo)
- Lugar: , Ezcaray, próximo a estación invernal de Valdezcaray
Coordenadas: 42.25, -2.98 [Ver en mapa]
Legit: G. García-Baquero
Determinado por: G. García-Baquero - Lugar: , Valgañon, acebal de Valgañón
Coordenadas: 42.33, -3.08 [Ver en mapa]
Legit: G. García-Baquero
Determinado por: G. García-Baquero
Lugo (Lu)
- Lugar: , Pastoriza; c. el puerto de Marco de Alvaré
Coordenadas: 43.25, -7.28 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 31/03/1991
Altitud: 707 m
Proporcionado por: J. Amigo & M.I. Romero
Asturias (O)
- Lugar: Valle del Río Color, MATOSA, LA
Coordenadas: 43.29354, -5.27907 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 16/03/2019
Hábitat: Sotobosque de ribera
Fenología: Florecida
Proporcionado por: Ignacio Fernández Villar
Comentarios: Planta típica de sotobosques umbríos. Esta estaba en la ribera del río Color.
Fotografía asociada: - Lugar: , Somiedo; Por encima de Villar de Vildas
Coordenadas: 43.05, -6.42 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 24/04/1977
Altitud: 1478 m
Proporcionado por: J.A. Fdez. Prieto - Lugar: , Quirós; Puertos de Agüeria
Coordenadas: 43.06, -5.92 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/07/1979
Altitud: 1414 m
Proporcionado por: J.M. Carballo - Lugar: , Caso; Monte Reres: subiendo a Valdebezón
Coordenadas: 43.1, -5.33 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 10/07/1977
Altitud: 1430 m
Proporcionado por: Simó,Rico,Vázquez - Lugar: , Caso; Tanes, margen izda. río Anzo, en la presa
Coordenadas: 43.2, -5.4 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 22/02/1977
Altitud: 523 m
Proporcionado por: Miguel A. del Collado - Lugar: , Riosa; Sierra del Aramo: Entre la Vega de Riosa y Pola de Lena
Coordenadas: 43.23, -5.88 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 03/03/1973
Altitud: 401 m
Proporcionado por: F.Navarro - Lugar: , Morcín; Sierra del Aramo: Camino del Mostayal
Coordenadas: 43.26, -5.94 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 09/04/1972
Altitud: 621 m
Proporcionado por: F.Navarro - Lugar: , Morcín; Sierra del Aramo: Estrib. del Monsacro:Subida rio Morcín a Pastrana
Coordenadas: 43.26, -5.91 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 01/04/1973
Altitud: 613 m
Proporcionado por: F.Navarro - Lugar: , Valdés; Puente Fornes
Coordenadas: 43.52, -6.55 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 06/04/1974
Altitud: 91 m
Proporcionado por: T.E. Díaz
Zamora (Za)
- Lugar: , Cobreros, Quintana de Sanabria, ladera de umbría del valle de Sotillo
Coordenadas: 42.09, -6.75 [Ver en mapa]
Legit: P. Bariego
Determinado por: P. Bariego - Lugar: , Pías, Villanueva de la Sierra, Valle del Bibey
Coordenadas: 42.08, -7.03 [Ver en mapa]
Legit: P. Bariego
Determinado por: P. Bariego - Lugar: , Porto, Valdesirgas
Coordenadas: 42.14, -6.89 [Ver en mapa]
Legit: P. Bariego
Determinado por: P. Bariego
Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.
Provincias en las que aparece:
Av, B, Bi, Bu, C, Ge, Gu, Hu, L, Le, Lo, Lu, M, Na, O, Or, P, Po, S, Sg, So, SS, (Te), Vi, Z, Za
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Provincias en las que aparece:
Av, B, Bi, Bu, C, Ge, Gu, Hu, L, Le, Lo, Lu, M, Na, O, Or, P, Po, S, Sg, So, SS, (Te), Vi, Z, Za
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Lista de países:
Ab Al Au Be BH Br Bu By Cg Co Cs Ct Cy? Da Es Fa Fe Ga Ge Gg Gr Hb He Ho Hs Hu Is It La Lt Lu Mk No Po Rf Rm Sk Sl Sr Su Tu Uk
Usos medicinales
Expectorantes Febrífugo Antiescorbúticos Diuréticos Astringentes Irritantes Anodinos Emenagogos Estomáticos
Indicaciones
La planta fresca es anodina, antiescorbútica, astringente, diurética, emenagoga, expectorante, febrífuga, irritante y estomática. Se emplea una decocción para tratar la fiebre. De forma externa, se emplean localmente para curar abcesos y tiene un efecto astringente sobre las heridas. Tiene alto contenido en oxalatos de potasio, por lo que conviene eliminar el agua de la cocción; su zumo en algunas partes se emplea como sustituto del limón.
Beneficio terapéutico
Oxalis acetosella tiene un beneficio terapéutico de 2 de 5.
asturnatura.com no se hace responsable de los efectos de un uso irresponsable de las plantas desde un punto de vista medicinal. Ante cualquier problema en su salud, recomendamos encarecidamente que consulte a un profesional de la medicina.
Propiedades nutricionales
Las hojas se añaden a ensaladas, sopas, salsas, , aunque usado con moderación. Las flores también se emplean para decorar ensaladas.Beneficio nutricional
Oxalis acetosella tiene un beneficio nutricional de 3 de 5.
Glosario de términos
- Amento
- Inflorescencia racemosa que recuerda a una espiga o racimo pero colgante y con las flores generalmente unisexuales y aclamídeas.
- Basal
- Propio o relativo de la base.
- Callo
- Zona engrosada y endurecida que se forma sobre algunos órganos.
- Carnoso
- Con tejidos engrosados.
- Ciliado
- Provisto de cilios.
- Cima
- Inflorescencia cuyo eje principal al igual que sus ramificaciones laterales o ejes secundarios acaban en una flor.
- Cordados
- Metazoos que en algún momento de su desarrollo presentan una forma simple de columna vertebral o notocorda. Con forma de corazón
- Costilla
- Resalte linear, fino y estrecho, en la superficie de un órgano.
- Emarginado
- Provisto de un escote o muesca poco profrunda.
- Escama
- Zool. Pieza esquelética protectora del cuerpo. Órgano foliáceo de forma y consistencia semejante a la de las escamas de los peces. Bot. Tricomas laminares sujetos por un pequeño rabillo. Escama tectriz: en las inflorescencias de las coníferas, aquellas en cuya axila nacen las escamas seminíferas que portan los rudimentos seminales. En algunas setas restos del velo universal que quedan sobre el sombrero.
- Estambre
- Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.
- Estilo
- Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
- Filamento
- Parte estéril y filiforme del estambre que sostiene a la antera.
- Flor
- Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
- Glabra
- Desprovista de pelos.
- Glabro
- Desprovisto de pelos.
- Hierba
- Planta no lignificada o poco.
- Hoja
- Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
- Imbricado
- Órganos foliáceos que se disponen imbricándose unos a otros, a modo de tejas.
- Inflorescencia
- Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.
- Lanceolado
- Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
- Margen
- Borde de una hoja u órgano laminar.
- Nervio
- Cada uno de los haces vasculares que se hallan en la lámina de una hoja u otros órganos de naturaleza foliar.
- Oblongo
- Órgano alargado, más largo que ancho.
- Obovado
- Con forma inversamente ovada, con la parte más ancha en el ápice.
- Obtuso
- No acabado en punta.
- Ovado
- Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
- Ovario
- Parte basal del pistilo, generalmente engrosada, en cuyo interior se encuentran los primordios seminales.
- Ovoide
- Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
- Patente
- Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
- Pelo
- Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
- Ramificado
- Provisto de ramas, ramoso o provisto de ramificaciones.
- Rizoma
- Tallo subterráneo con aspecto de raíz, de crecimiento horizontal casi siempre, que posee yemas y es capaz de generar hojas, flores y raíces.
- Rizomatoso
- Provisto de rizomas.
- Roseta
- Conjunto de hojas que se disponen muy juntas en el tallo a causa de la brevedad de los entrenudos.
- Semilla
- Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
- Septado
- Provisto de septos o tabiques separadores.
- Seta
- Pelo tieso y no muy corto. En algunas gramíneas porción apical de la arista. Nombre popular del cuerpo fructífero de algunos basidiomicetes.
- Simple
- No dividido en partes.
- Tallo
- Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
- Talo
- Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.
- Terminal
- Que se halla en el extremo de un eje tomado de referencia.
Categorías
#plantas#comestible#especie-medicinal#plantas-bosques-prebosques
Citar como
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Oxalis acetosella. En asturnatura.com [en línea] Num. 123, 16/04/2007 [consultado el 15/5/2023]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068
Especie añadida el 08-04-2007
Descripción creada el 16-04-2007
Última modificación el 16-04-2007